Élelmiszer Chem

1. Alfa liponsav por
Az alfa-liponsav (ALA) egy kiegészítő az oxidatív stresszel jellemezhető krónikus betegségek, nevezetesen a diabéteszes neuropátia kezelésére, és antioxidáns tulajdonságai révén ígéretesnek bizonyul a metabolikus szindróma kialakulásának lassításában.
Előnyök
ALA, az antioxidáns
Az ALA egy antioxidáns. Az antioxidánsok védelmet nyújtanak a szervezet sejtjeinek károsodásával szemben. Az ALA táplálékforrásai vannak, például élesztő, szervhúsok, például máj és szív, spenót, brokkoli és burgonya. Úgy tűnik azonban, hogy az élelmiszerből származó ALA nem okoz észrevehető növekedést a szabad ALA szintjében a szervezetben. Vannak, akik ALA-kiegészítőket szednek azzal a szándékkal, hogy különféle egészségügyi állapotokat javítsanak. A kiegészítő ALA egészségügyi előnyeiről szóló tudományos bizonyítékok nem meggyőzőek. A vizsgálatok azt mutatják, hogy az ALA-kiegészítő orális adagjának körülbelül 30-40%-a szívódik fel. Az ALA jobban felszívódhat, ha éhgyomorra veszi be.

ALA és cukorbetegség
Bár a tanulmányok még mindig ritkák, van néhány bizonyíték arra, hogy az ALA legalább két pozitív előnnyel járhat a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők számára. Néhány tanulmány azt sugallta, hogy az alfa-liponsav-kiegészítők fokozhatják a szervezet azon képességét, hogy saját inzulint használjon fel a vércukorszint csökkentésére 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél. Az ALA segíthet csökkenteni a cukorbetegség által okozott perifériás neuropátia -- idegkárosodás tüneteit. Európában az ALA-t évek óta használják a diabéteszes neuropátia okozta fájdalom, égő, bizsergő és zsibbadás enyhítésére. Egy nagy tanulmány különösen azt sugallta, hogy az ALA nagy intravénás dózisai hatékonyak a tünetek enyhítésében. De az orális adagokra vonatkozó bizonyítékok nem olyan erősek. További kutatásokra van szükség az orális ALA-kiegészítők diabéteszes neuropátia elleni hatékonyságának megállapításához.

ALA és egyéb egészségügyi állapotok
Az ALA-t potenciális segítségként javasolták számos egyéb egészségügyi állapot által okozott károk megállításában vagy lassításában, a HIV-től a májbetegségig. A kutatások nagy része azonban még korai, és a bizonyítékok nem meggyőzőek. A közelmúltban érdeklődés mutatkozott a fogyás céljára szolgáló kiegészítő ALA iránt is. De ismételten nincs bizonyíték arra, hogy az ALA bármilyen hatással lenne az emberek súlycsökkenésére, és további kutatásokra van szükség.

2. Citicoline nátrium por
A Citicoline nátrium por fehér, kristályos por, molekulatömege 519,46 g/mol. Vízben oldódik, etanolban kevéssé oldódik. A por akkor képződik, amikor a citikolin nátrium-hidroxiddal reagál, és sókomplexet eredményez.
Előnyök
A Citicoline-nátriumpor egy természetben előforduló anyag, amely kritikus szerepet játszik a központi idegrendszerben. A citidin-5'-difoszfokolinként is ismert citikolin részt vesz a foszfatidil-kolin szintézisében, amely a sejtmembránok egyik fő összetevője.
A Citicoline-nátriumpor fontos szerepet játszik a központi idegrendszerben, különösen az agysejtek szintézisében és helyreállításában. Segíti a membrán foszfolipidek szabályozását, ami kulcsfontosságú a normál sejtműködéshez. Ezenkívül a citikolinról kimutatták, hogy javítja a kognitív funkciókat, különösen azoknál az egyéneknél, akiknek kognitív hanyatlása vagy traumás agysérülése van.
A Citicoline nátriumpor számos alkalmazási területtel rendelkezik mind az orvosi, mind az ipari területen. Az orvosi iparban a kognitív hanyatlás, például az Alzheimer-kór és a demencia kezelésére használják. Azt is kimutatták, hogy javítja a stroke és a traumás agysérülés utáni eredményeket. Az ipari szektorban a citikolin-nátrium port kozmetikumokban és testápolási termékekben, például krémekben és testápolókban használják, mivel kimutatták, hogy javítja a bőr hidratáltságát és rugalmasságát.
A citicoline-nátriumpor használata azonban nem korlátok nélküli. Egyik jelentős hátránya, hogy allergiás reakciókat válthat ki, különösen a kagylóallergiában szenvedő egyéneknél. Ezenkívül a citikolin-nátrium kölcsönhatásba léphet más gyógyszerekkel, például antikoagulánsokkal, ezért óvatosan kell alkalmazni az ilyen gyógyszereket szedő betegeknél.
E korlátozások ellenére a citikolin-nátriumpor előnyei messze meghaladják a korlátait. A membrán foszfolipidek szabályozásában és a kognitív funkciók javításában betöltött szerepe értékes kiegészítővé teszi a kognitív hanyatlás és a traumás agysérülések elleni küzdelemben.

3. Magnézium-L-treonát
A magnézium egy ásványi anyag, amely fontos a fehérjeszintézishez, az izom- és idegműködéshez, a vércukorszint és a vérnyomás szabályozásához, az energiatermeléshez és még sok máshoz. A táplálékkiegészítés segíthet elérni az ajánlott magnéziumbevitelt. A magnézium-kiegészítők néhány különböző formája elérhető. A magnézium-L-treonát a legújabb készítmény. A magnéziumnak ez a formája egyedülálló hatással lehet az agyra, elősegíti a megismerést és enyhíti a fájdalmat.
Előnyök
Javíthatja a memóriát
A magnézium-L-treonát tűnik a legígéretesebbnek, ha az agy egészségéről van szó. Egy 109 egészséges, 18–65 év közötti felnőtten végzett közelmúltbeli tanulmány megállapította, hogy a magnézium-L-treonát segíthet a kognitív jólét, különösen a memória javításában. Napi 2 gramm (g) magnézium-L-treonát 30 napon át tartó bevétele után a kezelt csoportban lévő felnőttek jelentős javulást értek el a placebót szedő csoporthoz képest. Az eredmények leginkább az idősebb résztvevőknél voltak figyelemreméltóak.

Enyhítheti a Fájdalmat
Az agy egészsége mellett a magnézium-L-treonát a fájdalom enyhítésében is segít. Egy nemrégiben készült tanulmány értékelte a magnézium-L-treonát-kiegészítés hatásait az opioidokat szedő rákos betegekre. Azoknak a betegeknek, akik 1,5–2 g magnézium-L-treonátot szedtek, kevesebb morfiumra volt szükségük 30–90 napos kiegészítés után, mint a placebót szedőknél. A kutatók azt sugallták, hogy a magnézium-L-treonát kiegészítés olyan hatással lehet az agyra, hogy a fájdalom nem olyan intenzív.

Enyhítheti a székrekedést
Ugyanebben a fent hivatkozott vizsgálatban a magnézium-L-treonátot szedő rákos betegeknek nemcsak csökkent az opioidigényük, hanem az opioidok által kiváltott székrekedés is enyhülést tapasztaltak. A magnézium más formáit is gyakran használják az emésztés rendszerességének elősegítésére. A magnéziumot még egyes hashajtók is tartalmazzák. Ennek az az oka, hogy a magnéziumsók vizet vonnak be a székletbe, elősegítve a gyomor motilitását és megkönnyítve a székletürítést.

Csökkentheti az ADHD tüneteit
A figyelemhiányos/hiperaktivitási zavar (ADHD) olyan állapot, amely nehézséget okozhat a figyelemben, az impulzivitásban és a hangulatban. Az állapot a közelmúltban nagyobb figyelmet kapott a közvéleményben, és ennek eredményeként egyre többen keresik a diagnózist, valamint a kezelési vagy kezelési lehetőségeket. Egy 15 felnőtt bevonásával végzett kis klinikai vizsgálat azt találta, hogy a magnézium-L-treonát kiegészítés segíthet az ADHD kezelésében. A résztvevők legfeljebb 12 hétig szedték a táplálékkiegészítőket, és a csoport csaknem felénél jelentős javulás volt tapasztalható az ADHD tüneteiben, beleértve a végrehajtó funkciókat is.

4. Folsav (B9-vitamin) por
A B9-vitamin, más néven folát vagy folsav, a 8 B-vitamin egyike. Az összes B-vitamin segít a szervezetben az élelmiszereket (szénhidrátokat) üzemanyaggá (glükózzá) alakítani, amelyet energiatermelésre használnak fel. Ezek a B-vitaminok, amelyeket gyakran B-komplex vitaminoknak neveznek, szintén segítik a szervezetet a zsírok és fehérjék felhasználásában.
Előnyök
A szív egészségének népszerűsítése
Az egészségügyi szolgáltatók B9-et írhatnak fel a homocisztein magas vérszintjének csökkentésére, amely vegyi anyag olyan fehérjéket (aminosavakat) épít fel, amelyek megkeményíthetik az artériákat. Mind a magas, mind az alacsony homociszteinszintet (a mérsékelt szinthez képest) összefüggésbe hozták a szív- és érrendszeri betegségek miatti halálozás fokozott kockázatával. De a folsav és a szívbetegség közötti pontos kapcsolat továbbra sem világos.

A Kogníció fejlesztése
A folsav-kiegészítők szedése javíthatja a memóriát és a gondolkodási készségeket az idősebb felnőtteknél, akiknél a normálisnál gyorsabb hanyatlás tapasztalható. Egy tanulmány arra is utalt, hogy lehetséges összefüggés van a folsavhiány és az Alzheimer-kór fokozott kockázata között.

Lassú májbetegség
A nem alkoholos steatohepatitis (NASH), a zsírmájbetegség agresszív formája, súlyos májkárosodást okozhat. Egy nemrégiben készült tanulmány megállapította, hogy a B12-t és a folsavat tartalmazó élelmiszerek kombinációja lelassította a betegség progresszióját, és megfordította a májfibrózist (a hegszövet megvastagodását) és a duzzanatot (gyulladást).

Lassú korral összefüggő halláscsökkenés
Egy tanulmány azt sugallja, hogy a folsav-kiegészítők segíthetnek lelassítani az életkorral összefüggő hallásvesztést idősebb felnőtteknél, akiknek étrendjükben alacsony a folsav és magas a homocisztein szintje.

Az életkorral összefüggő makuladegeneráció (AMD) kockázatának csökkentése
Nem tisztázott a pontos kapcsolat a folsav és az AMD között, amely állapot látásvesztést okozhat. Egy nagy tanulmány azonban azt találta, hogy azoknál a nőknél, akik napi folsavat, valamint B6- és B12-vitamint szedtek, csökkent a szembetegség kialakulásának kockázata.

5.Taurin por
A taurin egy esszenciális aminosav, amely segít az emésztési, szív- és érrendszeri, csontváz-, izom- és idegrendszeri funkciókban. A legtöbb ember napi taurinszükségletét az étrendből fedezi, de taurin-kiegészítőket alkalmaztak bizonyos betegségek kezelésére.
Előnyök
Küzdhet a cukorbetegség ellen
A taurin antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságai fokozhatják az inzulinérzékenységet, ezáltal csökkentve a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát, vagy javítva a vércukorszint szabályozását a betegségben szenvedőknél. Valójában egy tanulmány kimutatta, hogy a cukorbetegeknél 25%-kal alacsonyabb a taurin koncentrációja, mint a cukorbetegeknél. Ez arra utal, hogy a taurin szerepet játszhat a cukorbetegség kezelésében. Bár a taurin-kiegészítőknek a cukorbetegség kezelésére gyakorolt ​​​​hatással kapcsolatos jelenlegi kutatások korlátozottak, egy 2018-as áttekintés azt sugallja, hogy a kiegészítők jó terápiás lehetőséget jelenthetnek a cukorbetegek vércukorszintjének javítására. Ugyanez a felülvizsgálat azt is sugallja, hogy a taurinnak védő hatása lehet a cukorbetegséggel összefüggő szövődmények, például idegkárosodás, vesekárosodás és szívbetegség ellen. Ennek ellenére nem ismert, hogy az alacsony taurinszint a cukorbetegség oka vagy következménye, ezért további kutatásokra van szükség.

Javíthatja a szív egészségét
A taurin-kiegészítőkről kimutatták, hogy szabályozzák a vérnyomást és javítják a szívműködést és a vérzsírszintet olyan szívbetegségben szenvedőknél, mint például a szívelégtelenség. Magas szinten még a szívbetegségek ellen is védelmet nyújthat. A kutatások összefüggést mutatnak a magasabb taurinszint és a csökkent koleszterinszint, az alacsonyabb vérnyomás és a szívbetegségek miatti halálozási arány között. A taurin segíthet csökkenteni a magas vérnyomást azáltal, hogy csökkenti az érfalak véráramlásának ellenállását, valamint javítja a váz- és szívizom-összehúzódások hatékonyságát.

Növelheti az edzésteljesítményt
Az izomösszehúzódást fokozó és az izomfáradtságot késleltető képessége miatt a taurin javíthatja a sportteljesítményt. Sőt, a taurin fokozhatja a zsírégetést edzés közben, hogy javítsa a teljesítményt. A taurin sportteljesítményre gyakorolt ​​hatását értékelő 19 tanulmány áttekintése számos előnyt tárt fel, többek között:

• A szervezet fokozott oxigénfelvétele
• Megnövekedett idő a fáradtságig
• Csökkentett izomkárosodás
• Javított helyreállítási idők
• Fokozott erő és erő

6. Glutation por
A glutation egy tripeptid antioxidáns, amely segít megvédeni az oxidatív károsodást. A glutation jótékony hatással van a bőrre, és ismert, hogy öregedésgátló hatása van, csökkentheti a finom vonalakat és ráncokat, valamint növelheti a rugalmasságot.
Előnyök
Segíthet megvédeni a krónikus betegségeket
Egy korábbi szerkesztőség szerint a glutationt számos betegség kezelésében vizsgálták, többek között:

• A bőr öregedése
• Parkinson kór
• Cisztás fibrózis
• Tüdőtágulás
• Krónikus obstruktív légúti betegség
• Nem alkoholos zsírmáj betegség
• Perifériás obstruktív artériás betegség

Az ok, amiért a glutation hasznos lehet, az antioxidáns tulajdonságaiból fakad, amelyek képesek kivédeni a krónikus betegségeket és más, az életkorral járó egészségügyi problémákat. Az oxidatív stressz, amely akkor fordul elő, amikor a szabad gyökök és az antioxidánsok egyensúlya a szabad gyökök javára torzul, sejtkárosodást okozhat a Nemzeti Rákkutató Intézet szerint. Korábbi kutatások azt sugallják, hogy ez a folyamat összefügg a rákkal, az autoimmun rendellenességekkel, a szürkehályoggal, a reumás ízületi gyulladással, a szív- és érrendszeri és a neurodegeneratív betegségekkel, valamint magával a felgyorsult öregedéssel. A glutation jelenléte segít megvédeni az oxidatív stresszt, és az aminosav-vegyület kimerülése szintén összefügg ezekkel a rendellenességekkel, az előző szerkesztőség szerint. A glutation-kiegészítés előnyeivel kapcsolatos kutatások gyakran azt vizsgálják, hogy a glutation pótlása segít-e enyhíteni az oxidatív stresszt, ezáltal javítja az egészséget és megvédi-e az öregedés hatásait.

Támogathatja az egészséges májműködést
Mint említettük, a glutation egyben méregtelenítő is. Felelős a májunkban lévő méreganyagok megkötéséért és konjugálásáért. Korábbi kutatások azt sugallják, hogy a konjugáció egy olyan folyamat a májban, amelyben az olyan enzimek, mint a glutation, segítenek abban, hogy az idegen anyagokat, például gyógyszereket oldhatóbbá és a vesén keresztül könnyebben ürülhessenek ki. A glutation az alkohol metabolizmusában is szerepet játszik. Amikor az etanolt (alkoholt) a szervezetben feldolgozzák, rákkeltő melléktermék, acetaldehid képződik. A glutation L-cisztein aminosavat tartalmaz, amely az acetaldehidet vízzé és szén-dioxiddá bontja, amelyek aztán a vizelettel ürülnek ki. Egy előzetes kísérleti tanulmány azt sugallja, hogy az orális glutation-kiegészítők négy hónapos kezelés után javulást eredményeztek az alkoholmentes zsírmáj-betegségben szenvedőknél, de további jó minőségű vizsgálatokra van szükség.