Termékleírás
Élelmiszeri minőségű gumiarab (Acacia Senegal) por|85%+ galaktóztartalom|Természetes emulgeáló és stabilizátor élelmiszerekhez, gyógyszerészethez és kozmetikumokhoz
A gumiarab (Acacia Senegal) porunk a Nyugat-Afrikában fenntartható módon betakarított akác szenegáli fa száraiból és ágaiból származó prémium minőségű természetes váladék. Ezt a kiváló minőségű gumit hagyományos módszerekkel, modern tisztítási technikákkal kombinálva dolgozzák fel, így tiszta, szagtalan és íztelen port kapnak, kivételes funkcionális tulajdonságokkal.
100%-ban természetes hidrokolloidként a gumiarábik kiváló emulgeáló, stabilizáló és sűrítő képességeket kínál, így nélkülözhetetlen az élelmiszer-, gyógyszer- és kozmetikai alkalmazásokban. Minimális 85%-os galaktóztartalmával és alacsony viszkozitásával (20-30 cP 10%-os oldatban) kiváló oldhatóságot biztosít hideg és meleg vízben is, tiszta oldatokat képezve, amelyek javítják a termék textúráját anélkül, hogy az ízt és az aromát megváltoztatnák.
A gumiarábik megfelel a legszigorúbb nemzetközi szabványoknak, beleértve a FAO/WHO Élelmiszer-adalékanyagok Vegyes Szakértői Bizottságát (JECFA), az USP-t és az EU 1333/2008/EK rendeletét. Nem-GMO, glutén-mentes, kóser, halal és allergénektől mentes, így alkalmas a tiszta-címkézésre és a változatos fogyasztói piacokra.
Minden tétel szigorú tesztelésen megy keresztül az állandó minőség biztosítása érdekében, teljes nyomon követhetőség mellett a betakarítástól a késztermékig. Legyen szó emulgeálószerként italokban, kötőanyagként az édességekben vagy stabilizátorként a gyógyszerekben, a gumiarábik megbízható teljesítményt és természetes funkcionalitást biztosít.
Termékleírások
| Paraméter | Specifikáció | Vizsgálati módszer | Megfelelőségi szabvány |
|---|---|---|---|
| Botanikai Forrás | Szenegáli akác (vadon{0}}takarított) | Botanikai hitelesítés | FAO/WHO iránymutatások |
| Megjelenés | Fehértől halványsárgáig terjedő, szabadon{0}}folyó por | Szemrevételezés | USP<891> |
| Galaktóz tartalom | 85%-nál nagyobb vagy egyenlő | HPLC | AOAC 995.19 |
| Viszkozitás (10%-os oldat, 25 fok) | 20-30 cP | Brookfield viszkoziméter | USP<911> |
| Nedvességtartalom | 10,0% vagy annál kisebb | Vákuumos sütő (105 fok, 5 óra) | USP<731> |
| Ash tartalom | 4,0% vagy annál kisebb | Száraz hamvasztás | USP<561> |
| Fehérjetartalom | 2.0-3.5% | Kjeldahl módszer | AOAC 992.15 |
| pH (10%-os oldat) | 4.5-5.5 | pH-mérő | USP<791> |
| Sav{0}}oldhatatlan anyag | 0,5% vagy annál kisebb | Gravimetriás elemzés | BP 2023 |
| Nehézfémek | Összesen kisebb vagy egyenlő, mint 10 ppm (Pb vagy egyenlő 0,1 ppm, Cd legfeljebb 0,05 ppm, Hg legfeljebb 0,01 ppm, As kisebb vagy egyenlő, mint 0,1 ppm) | ICP{0}}MS | EU 1881/2006 |
| Mikrobális határértékek | Összes aerob szám: 10 000 cfu/g vagy egyenlő; Élesztő/penész Kevesebb vagy egyenlő, mint 100 cfu/g | Lemezszám | USP<61> |
| Kórokozók | E. coli, Salmonella, Staphylococcus aureus: negatív | Szelektív média | USP<62> |
| Növényvédőszer-maradékok | Egyik sem észlelhető (<0.01ppm) | GC-MS/MS | EU 396/2005 |
| Részecskeméret | 95%-tól 100 hálóig | Szitaelemzés | ASTM E11 |
| Oldhatóság | 99%-nál nagyobb vagy egyenlő vízben (20 fok) | Zavarosság mérése | AOAC 973.33 |
| Térfogatsűrűség | 0,55-0,65 g/cm³ | Volumetrikus módszer | USP<616> |
| Szavatossági idő | 36 hónap a gyártástól számítva | Gyorsított stabilitásteszt | ICH Q1A(R2) |
| Tanúsítványok | Élelmiszer-minőségű, kóser, halal, nem{0}}GMO, GMP | Harmadik-felek ellenőrzései | Globális szabványok |
A termék előnyei
Miért válassza a gumiarábikánkat (Acacia Szenegál)
Élelmiszeri minőségű gumiarab (Acacia Szenegál)|85%+ galaktóz tartalom
Tiszta akác Szenegáli eredetű
Kizárólag szenegáli akácfákból (nem rosszabb acacia seyal) származik, amely biztosítja a kiváló galaktóztartalmat (85% vagy annál nagyobb), és olyan funkcionális tulajdonságokat, amelyek más gumifajtákhoz nem hasonlíthatók.
Kivételes emulgeáló erő
Stabil olaj{0}}a vízben{1}} emulziókat hoz létre italokban, öntetekben és kozmetikumokban-, csökkentve a szétválást és 30-50%-kal meghosszabbítva az eltarthatóságot a szintetikus alternatívákhoz képest.
Kiváló oldhatóság
Hideg és meleg vízben is teljesen feloldódik (99%-os vagy annál nagyobb oldhatóság), így tiszta, színtelen oldatot képez, -ideális átlátszó italokhoz és átlátszó gyógyszerkészítményekhez.
Természetes film-alakító képesség
Rugalmas, ehető fóliákat képez, amelyek megőrzik a nedvességet a pékárukban és védik a gyógyszertabletták és kozmetikai termékek hatóanyagait.
Tiszta címke megfelelőség
100%-ban természetes, nem-GMO, és mentes allergénektől, adalékanyagoktól és szintetikus feldolgozási segédanyagoktól,-hogy kielégítse a tiszta, felismerhető összetevők iránti fogyasztói igényeket.
Sokoldalú funkcionalitás
Emulgeálószerként, stabilizátorként, sűrítőként, kötőanyagként és bevonószerként működik egyetlen összetevőben, -csökkentve a készítmény bonyolultságát és az összetevők költségeit.
Termék alkalmazások
A Gum Arabic termékünk kivételes sokoldalúságot kínál élelmiszerek, italok, gyógyszerészeti, kozmetikai és ipari alkalmazásokhoz, természetes funkcionalitást biztosítva, amely javítja a termék minőségét és eltarthatóságát:
1 Italipar
- Szénsavas italok és üdítőitalok: 0,1-0,5%-os arányban használják ízesítő olajok és színezékek stabilizátoraként, megakadályozva a felületen a gyűrűképződést (kiolajozást), és fenntartva az egyenletes színeloszlást. A gumiarábik emulgeáló tulajdonságai megőrzik a citrusolajokat tiszta italokban, például limonádékban és üdítőitalokban.
- Gyümölcslevek és nektárok: 0,2-0,8%-ban hozzáadva megakadályozza a pép leülepedését a pépes levekben, és javítja a szájérzetet, anélkül, hogy zavaros lenne. Stabilizálja a hozzáadott vitaminokat és antioxidánsokat, 3-6 hónappal meghosszabbítva a termék eltarthatóságát.
- Energiaitalok és sportitalok: 0,3-1,0%-ban stabilizálja a koffeint, a taurint és a gyógynövénykivonatokat, megakadályozza a kristályosodást és fenntartja az állandó hatást. Alacsony viszkozitása sima, iható textúrát biztosít.
- Alkoholos italok: Borban (0,1-0,3%) használják a tartarát kristályosodásának megelőzésére, szeszes italokban (0,2-0,5%) az ízkivonatok stabilizálására, és fogyasztásra kész koktélokban (0,3-0,7%) a gyümölcsszemcsék egyenletes szuszpenziójának fenntartására.
2 Cukrászda és pékség
- Rágógumi: 10-20%-ban kulcsfontosságú textúrázóként és kötőanyagként adják hozzá, rugalmasságot és rágósságot biztosítva, miközben csökkenti a fogak tapadását. Fokozza az ízek megtartását, 20-30%-kal meghosszabbítja az íz időtartamát.
- Kemény cukorkák és pasztillák: 2-5%-ban használják a cukor kristályosodásának (szemcsésödésének) megelőzésére és sima, tiszta textúra létrehozására. A gumiarábik védőfóliát képez, amely csökkenti a higroszkóposságot, és megakadályozza a ragadósságot magas páratartalmú környezetben.
- Csokoládé és bevonatok: 1-3%-ban a csokoládébevonatokban, hogy javítsák a folyási tulajdonságokat a bevonatolás során, és megakadályozzák a zsír kivirágzását (fehér elszíneződését) a felületen, meghosszabbítva az eltarthatóságot 6-12 hónappal.
- Pékáruk: süteményekhez, süteményekhez és péksüteményekhez adva (0,5{2}}2,0%) a nedvességmegtartás és az állag javítása érdekében. Természetes kötőanyagként működik a gluténmentes készítményekben, javítja a szerkezetet és csökkenti a morzsalékosságot.
3 Gyógyszer- és táplálkozási cikkek
- Tabletták és kapszulák: 5-15%-ban kötőanyagként használják tablettakészítményekben, javítva az összenyomhatóságot és csökkentve a porképződést a gyártás során. Fokozza az oldódási sebességet, miközben elfedi a hatóanyagok kellemetlen ízeit.
- Szirupok és szuszpenziók: 1-3%-ban hozzáadva a gyógyszerszuszpenziók stabilizálására, megakadályozva az oldhatatlan részecskék ülepedését és az egyenletes adagolást.
- Étrend-kiegészítők: porkeverékekbe (2-5%) beépítve javítják a folyási tulajdonságokat és megakadályozzák a csomósodást. Mikrokapszulázóként működik az olyan érzékeny összetevők számára, mint a probiotikumok és az omega-3 zsírsavak, megvédve őket az oxidációtól.
4 Kozmetika és testápolás
- Bőrápoló termékek: Krémekben, testápolókban és szérumokban (0,5{2}}2,0%) természetes sűrítőként és stabilizátorként használják, javítva a textúrát és fokozva a hatóanyagok szállítását. Filmképző tulajdonságai 8+ órán keresztül megőrzik a nedvességet.
- Hajápoló készítmények: samponokhoz és balzsamokhoz adva (0,3-1,0%) a viszkozitás javítása és sima, kezelhető textúra létrehozása érdekében. Bevonja a hajszálakat, csökkenti a göndörödést és fokozza a fényét.
- Szájápoló termékek: Fogkrémekbe és szájöblítőkbe (0,2-0,8%) beépülve kötőanyagként és sűrítőanyagként javítja az állagot és biztosítja a hatóanyagok, például a fluorid egyenletes eloszlását.
5 Ipari alkalmazások
- Nyomdafestékek: 5{1}}10%-ban természetes kötőanyagként használják vízbázisú tintákban, javítva a papír tapadását és csökkentve az elkenődést. Javítja a színek intenzitását és a nyomtatás tisztaságát.
- Textilipar: Textilfestékekhez (2-5%) hozzáadva javítja a színtartósságot és az egyenletes festékeloszlást, csökkenti a mosás közbeni vérzést.
- Ragasztók: Természetes ragasztókban (10-20%) használják papírhoz és csomagoláshoz, erős kötést biztosítanak, jó vízállósággal és biológiai lebonthatósággal.
Vállalati előnyök
Hagyományos és modern feldolgozás
A hagyományos napon szárítási módszereket kombinálva
Vertikális integráció
Teljes ellenőrzés a betakarítástól a késztermékig, beleértve a -helyszíni válogatást, tisztítást és feldolgozást Nyugat-Afrikában, majd a végső tisztítást az EU-alapú létesítményünkben-, amely megszünteti a közvetítőket és biztosítja a nyomon követhetőséget.
Nagy{0}}léptékű gyártási kapacitás
Éves 5000 tonna termelés rugalmas tételméretekkel (1 kg-tól 500 MT-ig), amely még a nagy mennyiségű ügyfelek számára is egyenletes ellátást biztosít rövid átfutási idővel (7-10 nap).
Tanúsítási szakértelem
Teljes megfelelés a globális szabványoknak (USP, EP, JECFA) és a tanúsítványoknak, beleértve a bio-, kóser-, halal- és FSSC 22000-et,{1}}a piacspecifikus dokumentációt biztosító dedikált szabályozó csapattal.
Fenntarthatósági vezetés
Az Acacia Gum Association tagja, támogatja az erdőfelújítási projekteket (évente 10,000+ fát ültetnek) és a tisztességes kereskedelmi gyakorlatokat, amelyek 2,000+ aratógépek megélhetését javítják.
Technikai támogatási csapat
Élelmiszer-tudósok és alkalmazási szakemberek, akik egyedi formulázási támogatást, adagolási ajánlásokat és kompatibilitási vizsgálatokat biztosítanak meghatározott végfelhasználásokhoz.
Termékesettanulmányok
Terméksiker esetek
Élelmiszeri minőségű gumiarab (Acacia Szenegál)|85%+ galaktóz tartalom
1. eset: Global Beverage Manufacturer
Kihívás: Egy vezető üdítőital-gyártó cég küszködött a citrusolaj elválasztásával a citromos-lime szódában, ami csúnya "olajgyűrűket" eredményezett a felszínen és a vásárlók panaszait. A szintetikus emulgeálószerek zavaros megjelenést okoztak, és nem feleltek meg a tiszta-címkekövetelményeknek.
Megoldás: A gumiarábikunkat 0,3%-os tartalommal javasoltuk, bizonyítva, hogy képes stabil olaj{1}}a vízben emulziókat létrehozni. Technikai csapatunk stabilitási vizsgálatot végzett, amely megerősítette, hogy még 12 hét 38 fokos hőmérsékleten sem történt szétválás.
Eredmény: Az újraformált szóda kiküszöbölte az olajgyűrűket és megőrizte a tisztaságot, a fogyasztói elfogadási pontszám 41%-kal nőtt. A tiszta-címke-összetevő illeszkedik a "természetes" marketingjükhöz, ami 17%-os eladásnövekedést eredményezett. Az ügyfél immár havi 300 MT-t használ 8 ital SKU-n keresztül.
2. eset: Cukrászati márka
Kihívás: Egy prémium csokoládégyártó cég gyakran szembesült vásárlói panaszokkal a csokoládéval bevont diófélék „zsírvirágzása” (fehér elszíneződés) miatt, ami 3 hónapra csökkenti az eltarthatóságot és növeli a hulladék mennyiségét.
Megoldás: A gumiarábikunkat 2%-os mennyiségben szállítottuk a csokoládébevonatba, így védőréteget képeztünk a dióolajok és a csokoládé között. A stabilitásteszt 9 hónapos eltarthatóságot igazolt virágzás nélkül.
Eredmény: A zsíros virágzási panaszok 93%-kal csökkentek, és a meghosszabbított eltarthatóság 28%-kal csökkentette a hulladék mennyiségét. A kiskereskedők növelték a polcok kiosztását, ami 29%-os értékesítési növekedést eredményezett. Az ügyfél 6 termékvonalra bővítette a felhasználást, negyedévente 150 MT rendelést.
3. eset: Gyógyszergyár
Kihívás: Egy generikus gyógyszergyártónak olyan természetes kötőanyagra volt szüksége rágható vitamintablettáihoz, amely javítja a tömöríthetőséget, elfedi a kellemetlen ízeket és megfelel az USP szabványoknak.
Megoldás: Gyógyszerészeti-minőségű gumiarábikumunkat 12%-os inklúzióval biztosítottuk, így optimalizáltuk a készítményt a tablettázáshoz. Csapatunk teljes megfelelőségi dokumentációt biztosított, beleértve az oldódási vizsgálati adatokat is.
Eredmény: A tabletta keménysége 35%-kal nőtt (csökkentve a törést), az ízpanel pontszámai pedig 62%-kal javultak. A természetes összetevő lehetővé tette a termék számára, hogy megfeleljen a "tiszta-címkés" marketingnek, és ezzel 19%-os piaci részesedést szerzett kategóriájában. Az ügyfél most havi 80 MT-t rendel.
Csomagolás és Szállítás
Csomagolási lehetőségek
| Rendelési méret | Csomagolás típusa | Anyagszabványok | Szavatossági idő |
|---|---|---|---|
| Kis mennyiségek (1-10 kg) | Újrazárható alufólia zacskók nedvességzáróval, újrahasznosítható kartondobozban | FDA 21 CFR 177, komposztálható | 24 hónap |
| Közepes tétel (25-50 kg) | Élelmiszer-minőségű papírzacskók polietilén béléssel és cipzárral | FSC-tanúsítvánnyal rendelkező, USDA Organic-kompatibilis | 24 hónap |
| Nagy tétel (100 kg-500 kg) | Szálas dobok dupla PE béléssel, szabotázs{0}}zárásokkal és nedvességelnyelőkkel | UN 3H1, FDA-kompatibilis | 24 hónap |
| Ömlesztett (1000 kg–100 000 kg+) | FIBC ömlesztett zacskók élelmiszer-{0}}besorolású béléssel, UV-védelemmel és kifolyócsővel | ISO 21898, BRC tanúsítvánnyal rendelkezik | 24 hónap |
| Private Label | Egyedi csomagolás az ügyfél márkajelzésével, beleértve a táplálkozási információkat és a használati utasításokat | Ügyfél specifikációi | 24 hónap |
Minden csomagolás tartalmazza a tételszámot, a COA hivatkozást, a gyártás dátumát, a lejárati dátumot, a QR-kódot a teljes nyomon követhetőség érdekében, valamint a tárolási utasításokat: "Hűvös, száraz helyen (15-25 fok,<60% RH) away from direct light and heat. Keep container tightly closed when not in use. Protect from moisture to prevent caking."
Szállítási információk
- Szállítási módok:
- Expressz (DHL/FedEx): 2-5 nap (minták és kis mennyiségek)
- Légi fuvarozás: 5-7 nap (közepes tételekben)
- Tengeri fuvarozás: 21-35 nap (tömeges megrendelés)
- Klíma-ellenőrzött közlekedés: magas-páratartalmú helyeken érhető el
- Tárolási feltételek:Nedvességálló,{0}}nedvességálló csomagolásban szállítjuk, szárítószerekkel, hogy a por minőségét a szállítás során is megőrizze.
- Dokumentáció:Minden szállítmány átfogó dokumentációt tartalmaz:
- Elemzési Tanúsítvány (COA) tápanyagtartalom-ellenőrzéssel
- Anyagbiztonsági adatlap (MSDS/SDS)
- Organikus, kóser, halal és nem{0}}GMO-tanúsítványok
- Származási bizonyítvány és ingyenes értékesítési tanúsítvány
- Allergén nyilatkozat (főbb allergénektől mentes)
- Kezelési, tárolási és formulázási irányelvek
- Vámmegfelelőség:Elő-elkészített dokumentumok a globális piacok számára, beleértve a behozatali engedélyeket, a növény-egészségügyi tanúsítványokat és a tápértékjelölésnek való megfelelést.
Vásárlói vélemények
Felhasználói értékelés
Michael T.
Minőségbiztosítási vezető
Sophia L.
Kozmetikai vegyész
Michael R.
innovációs igazgató
GYIK
Minden, amit tudnod kell
Élelmiszeri minőségű gumiarab (Acacia Szenegál)|85%+ galaktóz tartalom
Mi az a gumiarab?
A gumiarab a szenegáli akácfa természetes váladéka (gyanta), amelyet természetes emulgeálószerként, stabilizátorként és sűrítőszerként használnak élelmiszer-, gyógyszer- és kozmetikai alkalmazásokban. Elsősorban magas galaktóztartalmú poliszacharidokból áll.
Mi a különbség a gumiarab és az akácgumi között?
A gumiarab kifejezetten a szenegáli akácfa váladékára utal, míg az „akácgumi” időnként más akácfajták gyengébb -minőségű váladékát is magában foglalja. Termékünk 100%-os tisztaságú gumiarábikum, amely Szenegál akácból származik, amely kiváló funkcionalitást biztosít.
Mire használják az arab gumit ételekben és italokban?
A gumiarábumot italokban (0,1-0,5%) az aromaolajok stabilizálására és az elválasztás megelőzésére, az édességekben (2-20%) a cukor kristályosodásának megakadályozására és az állag javítására, pékárukban (0,5-2,0%) a nedvességmegtartás és a megkötés fokozására használják.
A gumiarábik vízben oldódik?
Igen, a gumiarábik vízben való oldhatósága szobahőmérsékleten (20 fok) nagyobb vagy egyenlő, mint 99%, átlátszó, színtelen oldatokat képez, -így ideális átlátszó italokhoz, átlátszó gyógyszerekhez és kozmetikai készítményekhez, ahol a tisztaság fontos.
Mekkora a gumiarab oldatok viszkozitása?
A Gum Arabic termékünk alacsony -viszkozitású oldatokat (20-30 cP 10%-os oldatban 25 fokon) állít elő, így alkalmas olyan alkalmazásokra, ahol sima, iható textúra kívánatos, például italok és szirupok.
Alkalmas a gumiarábik{0}}tiszta címkés termékekhez?
Igen, a gumiarábikum 100%-ban természetes összetevő, amely nem tartalmaz adalékanyagokat vagy feldolgozási segédanyagokat, így ideális a tiszta-címkékhez. Nem-GMO, glutén-mentes, és a globális szabályozó testületek biztonságosnak ismerik el.
Milyen tanúsítványokkal rendelkezik az Ön gumiarábikum?
A gumiarábik élelmiszer-minőségű, kóser, halal, nem -GMO és GMP{1}}kompatibilis. Megfelel a nemzetközi szabványoknak, beleértve az USP, az EP és a FAO/WHO JECFA irányelveit, és minden tételhez rendelkezésre áll a teljes dokumentáció.
Hogyan szüretelik a gumiarábot?
A gumiarábikot úgy takarítják be, hogy apró bemetszéseket végeznek a szenegáli akácfa kérgében, így a természetes gumi 2-3 hét alatt csomókká válhat. Ezeket a csomókat ezután kézzel gyűjtik össze, így a fák nem károsodnak, és 20+ évig továbbra is gumit termelnek.
Mennyi a gumiarab eltarthatósági ideje?
Megfelelően lezárt csomagolásban (hűvös, száraz helyen,<60% RH), our Gum Arabic has a shelf life of 36 months from the production date-significantly longer than many other natural hydrocolloids.
Használható a gumiarábik gyógyszerészeti alkalmazásokban?
Igen, a mi gyógyszerészeti -minőségű gumiarábikánkat tablettákban (5-15% kötőanyagként), szuszpenziókban (1-3% stabilizátorként) és kiegészítőkben (2-5% folyást elősegítőként) használják. Javítja a tömöríthetőséget, fokozza az oldódást, és elfedi a kellemetlen ízeket, miközben megfelel az USP szabványoknak.
Népszerű tags: gumiarábik por, kínai gumiarábik por beszállítók, gyártók, gyár
