Citromkivonat

Citromkivonat

1. Specifikáció: 10: 1 (10 rész friss citromnak felel meg); C -vitamin nagyobb vagy 15%-nál, az összes flavonoidnál nagyobb vagy 3%-nál.
2.Attal: Finom halványsárga és világos barna por
3.Samples áll rendelkezésre
4. Gyári kimenetele elegendő készlet
5. Tanúsítás: ISO9001/kosher/organikus/halal/ifs/BRC/Cosmos
6. Testreszabás az ügyfelek igényei szerint, vagy olyan szolgáltatásokat nyújt, mint a kapszulák és a tabletták.
Nem magánszemélyek eladására
A szálláslekérdezés elküldése
Csevegj most

Termékek leírása

 

Citromkivonat por - 10: 1 Koncentrátum|Organikus, non - GMO, étel - fokozat|Természetes íz és antioxidáns italok, sütés és kiegészítők számára

A citromkivonat -porunk egy prémium, koncentrált extraktum, amely friss, nap - érett citromhéjból és gyümölcsléből származik (Citrus limon). Ez a sokoldalú por megragadja a friss citrom fényes, ízléses és táplálkozási előnyeit, kényelmes, polcon - stabil formában.

Gyengéden alacsony - hőmérsékleti extrakciós eljárás alkalmazásával állítják elő, a citromkivonat megőrzi a maximális ízvegyületeket, a C -vitamint és a természetes antioxidánsokat. A 10: 1 koncentrációs arány mellett csak egy teáskanál biztosítja a 10 teáskanál friss citromlé ekvivalens ízét, ami nagymértékben költségeket eredményez - a gyártók számára.

Az USDA és az EU szabványai által tanúsított szerves citromkivonat -por nem - GMO, glutén - ingyenes, és nem mesterséges ízektől, színektől vagy tartósítószerektől mentes. Megfelel a szigorú ételek - fokozatú specifikációknak (FCC, USP), és egy GMP - tanúsított létesítményben készül, biztosítva az élelmiszerek, italok és kiegészítő alkalmazások biztonságát és következetességét.

Ideális az élelmiszer- és italgyártókhoz, a pékségek és a kiegészítő márkákhoz, porunk könnyen feloldódik mind a meleg, mind a hideg folyadékokban, zökkenőmentesen belekeveri a száraz keverékeket, és megőrzi ízprofilját különböző pH -környezetben. Rugalmas csomagolási lehetőségeket kínálunk, és - tételeket kínálunk a teljes nyomon követhetőséghez.

 

Termék -előírások

 

Paraméter Meghatározás Tesztelési módszer Megfelelési szabvány
Botanikai forrás Citrus limon(Peel and Juice) Mikroszkopikus azonosítás FCC, USP<561>
Kivonási arány 10: 1 (10 rész friss citromnak felel meg) Törésmutató FDA 21 CFR 172.510
Aktív alkatrészek A C -vitamin nagyobb vagy 15%-nál nagyobb, az összes flavonoid nagyobb vagy 3%-nál nagyobb HPLC, UV - Vis spektrofotometria AOAC módszerek
Megjelenés Finom halványsárga és világos barna por Vizuális és szerveseptikus tesztelés FCC szabványok
Íz/aroma Jellemző citrom, keserű, citrusos Szenzoros panel értékelés ISO 6658
Részecskeméret 80–100 háló (100% átadás) Szitán elemzés (ISO 3310-1) CGMP követelmények
Oldhatóság Nagyobb vagy egyenlő 98% -nál oldódik vízben Oldhatósági teszt (USP<1236>) FCC
Nedvességtartalom Kevesebb vagy egyenlő 5,0% Karl Fischer titrálás USP<921>, EP 2.2.13
Hamutartalom Kevesebb vagy egyenlő, 3,0% Hamu meghatározása (USP<561>) USP, BP
Nehézfémek A PB 0,1ppm -nél kevesebb vagy egyenlő, a CD -nél kevesebb vagy egyenlő 0,05ppm, Hg -nál kevesebb vagy egyenlő 0,01 ppm ICP - MS (USP<2232>) Kalifornia Prop 65, EU 1881/2006
Mikrobiális szennyeződés A teljes lemezszám kevesebb, mint 103 CFU/G, az élesztő/penész kevesebb, mint 10² CFU/G, E. coli/Salmonella: negatív USP<61>/<62> FDA FSMA, EU 2073/2005
Peszticidmaradékok Nem észlelhető (kevesebb vagy egyenlő, mint 0,01ppm) GC - MS/MS (EPA 525.2) EU 396/2005, USDA NOP
Szulfitok Kevesebb vagy egyenlő 10ppm Monier - Williams módszer FDA 21 CFR 101.100
Igazolás USDA Organic, EU Organic, Kosher, GMP Harmadik - Párt -ellenőrzések NOP, OU Kosher, ISO 22000

 

Kérjen teljes COA -t

Lemon-Extract-Powder

Termék előnyei

 

Miért válassza ki a citromkivonat porunkat
 

Citromkivonat por - 10: 1 Koncentrátum|Organikus, non - GMO, étel - fokozat|Természetes íz és antioxidáns italok, sütés és kiegészítők számára

True - to - természet íze

A szabadalmaztatott alacsony {0- hőmérsékleti extrakciós folyamaton keresztül rögzíti a friss citrom, a friss, csípős, csípős ízléses ízét, amely megőrzi az illékony ízvegyületeket.

Erősen koncentrált

10: 1 Az extrakciós arány intenzív citrom aromát és táplálkozási előnyöket biztosít kis adagokban, csökkentve a szállítási és a tárolási költségeket.

Organikus és tiszta

Az USDA organikus citromból készült, mesterséges adalékanyagok, tartósítószerek vagy GMO -k nélkül - ideális a tiszta - címkék termékekhez.

Sokoldalú alkalmazás

Oldódik meleg és hideg folyadékokban, stabil a különböző pH -szintekben, és kompatibilis mind vizes, mind olajjal - alapú készítményekkel.

Tápanyag - gazdag

Megtartja a természetes C -vitamint (nagyobb vagy egyenlő 15%) és antioxidánsokat, és az ízein kívüli funkcionális előnyökkel jár.

Hosszabb ideig tartó eltartási idő

Stabil 36 hónapig, ha megfelelően tárolják - kiküszöböli a friss citromhoz kapcsolódó hulladékokat.

Termékalkalmazások

 

A citromkivonat por sokoldalú alkalmazásokat kínál több iparágban, hiteles citrom ízét és táplálkozási előnyeit nyújtva:

1 italipar

  • Funkcionális italok: hozzáadva a vitaminvizekhez, az energiaitalokhoz és a sport italokhoz a természetes citrom ízéhez és a C -vitamin tartalmához. Általában 0,5-1% koncentrációban használják az optimális íz érdekében.
  • Szénírott italok: Világos citrusjegyeket biztosít szódaban és pezsgő italokban, anélkül, hogy a keserűség néha friss citromlében található.
  • Juice keverékek: Fokozza a citrusprofilokat a gyümölcslé keverékekben, csökkentve a nagy mennyiségű friss citrom szükségességét.
  • Alkoholos italok: A citromban - ízesített vodkas, gin és kész - - inni koktélokat a következetes íz és szín érdekében.
  • Teák és infúziók: Hozzáadja a héjas citrom ízét a gyógyteákhoz, a zöld teákhoz és a hideg - főzött italokhoz.

2 étel és sütés

  • Baked termékek: Könnyen beépítik süteményekbe, sütikbe, muffinokba és süteményekbe a fényes citrom ízét. Helyettesíti a friss citromlevet vagy a héjat a mennyiség 1/10 -én, csökkentve a nedvességet a készítményekben.
  • Confections: Hard cukorkákban, gumikban és csokoládéban használják a citrom ízéhez - Heat - stabil cukorka közben - Folyamatok készítése.
  • Kevetések és szószok: Hozzáadja a salátaöntetek, pácok és szószok csípős citrom ízét a termék hígítása nélkül.
  • Száraz keverékek: A süteménykeverékek, palacsintakeverékek és ízesítési keverékek a kényelmes citromhoz - ízesített termékekhez.
  • Tejtermékek: Fokozza a joghurtot, a fagylaltot és a szorbet természetes citrom ízű - kompatibilis a tejipari és a nem - tejtermékekkel.

3 étrend -kiegészítő

  • C -vitamin készítmények: Por italkeverékekhez és pezsgő tablettákhoz használják a természetes C -vitamin -tartalomhoz és más tápanyagok ízfaszolásához.
  • Antioxidáns komplexek: A természetes flavonoidok és fenolos vegyületek antioxidáns -kiegészítésekbe tartoznak.
  • Méregtelenítő termékek: A tisztítás és a méregtelenítő készítményekben szerepel a hagyományos társulás az emésztőrendszerrel.
  • Elektrolitporok: Tisztelelmes citrom aromát ad az elektrolit csere porokhoz.

4 kozmetika és személyes gondozás

  • Bőrápoló termékek: Az arctisztítókban, a tonerekben és a maszkokban használják természetes összehúzó tulajdonságai és C -vitamin tartalma.
  • Hajápolás: A fejbőr előnyeinek és a citrus illatának frissítő előnyeihez a samponok és a kondicionáló szerek.
  • Orális gondozás: Természetes citrom aromát ad a fogkrémhez, a szájvízhez és a lélegzetelállító frissítőkhöz.
  • Fürdő- és testtermékek: Fürdősókban, testmosókban és súrolókban használják felemelő aromájához.

Vállalati előnyök

 

 

Vertikális integráció

A Szicíliában (Olaszországban) a saját organikus citromültetvényeinktől a - házfeldolgozásig - a minőségi ellenőrzés a betakarítástól a késztermékig.

 

Fejlett extrakciós technológia

Az alacsony - hőmérséklet (40 fokos) vákuumkivonási folyamatunk 30% -kal illékonyabb ízvegyületeket tart fenn, mint a hagyományos hő - alapú módszerek.

 

Food - fokozatú létesítmény

GMP - tanúsítvánnyal, FDA - Regisztrált létesítmény ISO 22000 élelmiszer -biztonsági tanúsítással - megfelel a globális élelmiszer -előírásoknak.

 

Egyedi készítmények

Képesség a koncentráció (5: 1 - 20: 1), a részecskeméret és az oldhatóság módosítására, hogy megfeleljen a konkrét vevői igényeknek.

 

Fenntartható gyakorlatok

Zero - Hulladékfeldolgozás (pektin extraháláshoz használt peelek), napenergia - motoros létesítmény és víz -újrahasznosító rendszer (95% -os hatékonyság).

 

Globális elosztás

Raktárak az Egyesült Államokban, EU-ban és Ázsiában a gyors szállításhoz-Tipikus átfutási idő: 2-3 nap (Európa), 3-5 nap (USA), 1-2 nap (Ázsia).

 

Termékes esettanulmányok

Termék sikeres esetek

 

Citromkivonat por - 10: 1 Koncentrátum|Organikus, non - GMO, étel - fokozat|Természetes íz és antioxidáns italok, sütés és kiegészítők számára

Food-Grade-Lemon-Powder

1. eset: USA italgyártó - Funkcionális víz

Kihívás: Egy nagy amerikai italgyártó cég - vitamint akart létrehozni a természetes citrom aromájával, amely következetes ízt igényel a termelési futások és a hosszabb eltarthatósági idő (12 hónap).
Megoldás: Biztosítottuk a 10: 1 -es citromkivonat -port szabványosított ízprofildal és stabilitási adatokkal. Ajánlott felhasználási szint: 0,7% az optimális íz érdekében keserűség nélkül.
Eredmény: A 15,000+ üzletben sikeresen elindított termék, a fogyasztói tesztek 92% -os preferenciát mutatnak a versenytársakkal szemben, mesterséges citrom íz felhasználásával. Az extraktum a 12 hónapos eltarthatóság során következetes ízt tartott fenn.

Natural-Citrus-Extract

2. eset: Európai pékséglánc - citrom tészta keveréke

Kihívás: Egy európai pékségláncnak száraz keverékre volt szüksége a citrom dánok számára, amelyek következetes ízt biztosítanak, csökkentik a termelési időt és kiküszöbölik a friss citromtól való függőséget.
Megoldás: Fejlesztettünk egy egyedi 15: 1 citromkivonat -port fokozott olaj oldhatósággal, hogy a tészta tészta jobb eloszlása ​​érdekében. Biztosítva ömlesztett csomagolást 25 kg -os táskákban, egyszerű - -val a - adagolási utasítások mérésére.
Eredmény. A termékcsalád kibővült, hogy citrom muffinokat és sütiket tartalmazzon ugyanazon kivonat felhasználásával.

Organic-Lemon-Powder

3. eset: ázsiai kiegészítő márka - C -vitamin por

Kihívás: Egy japán kiegészítő társaságnak szüksége volt egy természetes C -vitamin -forrásra és ízre a pezsgő por italához, alacsony mikrobiális számoláshoz és Japán szigorú élelmiszer -előírásainak betartásához.
Megoldás.<10² cfu/g). Provided full regulatory documentation for Japanese import.
Eredmény: A termék "prémium természetes" pozicionálást ért el a piacon, 35% -kal magasabb eladásokkal, mint a szintetikus C -vitamin -alternatívák. Kivonatunk a márka kulcsfontosságú marketingpontjává vált.

Csomagolás és szállítás

 

Csomagolási lehetőségek

  • Kis mennyiség (100 g - 5 kg):
  1. Vákuum - lezárt alumínium fóliazsákok (oxigén abszorbens) vagy borostyán üvegedényekkel, hogy megvédjék a fényt és a nedvességet.
  2. Méretek: 100 g, 500 g, 1 kg, 5 kg.
  3. Címkézés: kötegelt szám, mogroside V tartalom, lejárati dátum és "tároljon hűvös, száraz helyen" utasításokat.
  • Ömlesztett megrendelések (25 kg - 500 kg):
  1. Food - fokozatú HDPE dobok (25 kg/50 kg) dupla - rétegezett polietilén belső zsákokkal (nitrogén - öblítve az oxidáció megelőzése érdekében).
  2. Ralettizálás: 40 dob/raklap (zsugorodó - csomagolva a stabilitáshoz a szállítás során).
  3. Dokumentáció: COA, MSD -k, FDA GRAS tanúsítvány és organikus tanúsítás (adott esetben).

Szállítási információk

  • Minta/kis megrendelések:DHL/FedEx (3–7 munkanap) hőmérsékleten - vezérelt csomagolás (15–25 fok).
  • Ömlesztett megrendelések:
  1. Tengeri árufuvarozás (20–30 nap): FOB Guangzhou, a CIF/DDP kifejezésekkel rendelkezésre áll.
  2. Légi árufuvarozás (7–10 nap): Sürgős megrendelésekhez (100 kg+).

Tárolási útmutató

Tároljon hűvös (15–25 fokos), száraz területen, relatív páratartalommal, amely kevesebb, mint 60%. Tartsa szorosan lezárva a tartályokat a nedvesség felszívódásának elkerülése érdekében. Bővített tároláshoz (18+ hónapok) használjon szárítószeres csomagokat, és kerülje a közvetlen napfénynek vagy erős szagoknak való kitettséget.

 

Ügyfél vélemények

 

 

Felhasználói értékelés

"A citromkivonat por átalakította a vitamin vízvezetékünket. Az ízkonzisztencia a tételek között páratlan, és 30% -kal több költség -, mint a friss citrom használata. Ügyfeleink a világos, természetes ízét részesítik előnyben, mint a versenytársak, a mesterséges ízek felhasználásával."
product-60-60

Jennifer K.

K + F igazgató

"40% -kal csökkentettük a termelési időt, mióta a citromkivonat -porra váltottunk a citrom süteményeinkhez. A 10: 1 koncentráció pontossá teszi az adagolást, és az íz következetesen friss. Ez kulcsfontosságú összetevővé válik új termékfejlesztésünkben."
product-60-60

Marco T.

Termelési menedzser

"A magas C -vitamin -tartalom (az utolsó tételünkben 18%) és az alacsony mikrobiális számok kritikusak voltak a pezsgő porunk szempontjából. Dokumentációjuk a japán szabályozási jóváhagyást egyértelművé tette, és a fogyasztói reakció a természetes citrom aromájára kiváló volt."
product-60-60

Hiroshi N.

Minőségbiztosítás

GYIK

 

Mindent, amit tudnod kell
 

Citromkivonat por - 10: 1 Koncentrátum|Organikus, non - GMO, étel - fokozat|Természetes íz és antioxidáns italok, sütés és kiegészítők számára

Mi az a citromkivonat por?

A citromkivonat por egy szerves citromhéjból és gyümölcsléből készült koncentrált kivonat, amely 10: 1 -es arányra van szabványosítva. Megragadja a friss citrom természetes ízét, aromáját és táplálkozási előnyeit egy kényelmes, polcon - stabil por formájában.

Hogyan készül a citromkivonat por?

Hogyan készül a citromkivonat por?

Hogyan használják a citromkivonat port az ételekben és italokban?

Itagok (vizek, szódák, teák), pékárukban (süteményekben, süteményekben), édességekben, kötszerekben és száraz keverékekben használják. A tipikus felhasználási szintek 0,5-2% -otól függnek, a kívánt ízintenzitástól függően. Könnyen feloldódik mind a meleg, mind a hideg alkalmazásokban.

Mi a különbség a citromkivonat por és a citromlé között?

A citromkivonat por 10 -szer koncentráltabb, mint a friss citromlé, és intenzív ízt biztosít kisebb mennyiségben. Ez a polc - stabil (36 hónap), összehasonlítva a friss gyümölcslével (7-10 nap), és jobb konzisztenciát kínál az ipari alkalmazásokban.

A citromkivonat por organikus és nem - GMO?

Igen, a citromkivonat -porunk USDA és EU Organic - tanúsított citromból készül, szintetikus peszticidek vagy műtrágyák nélkül termesztve. Nem - GMO, glutén - ingyenes, és nem tartalmaz mesterséges adalékanyagokat vagy tartósítószereket.

Milyen tanúsításokkal rendelkezik a citromkivonat porja?

Termékünk Certified Organic (USDA, EU), kóser, és GMP - tanúsítvánnyal, ISO 22000 - kompatibilis létesítményben készül. Ez megfelel az FCC és az USP előírásainak az élelmiszer-minőségű összetevőkre vonatkozóan.

Hogyan kell tárolni a citromkivonatot?

Az eredeti lezárt csomagolásban tároljon hűvös, száraz helyen (15-25 fokos), a fénytől és a nedvességtől távol. Megfelelően tárolva, 36 hónapig fenntartja íz- és táplálkozási tulajdonságait. Miután kinyitotta, akkor szorosan térjen vissza és 6 hónapon belül használja.

Népszerű tags: Citromkivonat, Kínai citromkivonat beszállítói, gyártók, gyár