Stachyose por

A sztachióz a szacharóz glükóz oldala, amely két 1,6-glikozidkötést köt meg – galaktózból képződő cukor, molekulaképlete C24H42O21. A tiszta termék fehér por, enyhén édes, édessége a szacharózé 22%-a. Íze frissítő és szagtalan. Vízben oldódik, szerves oldószerekben, például éterben és etanolban oldhatatlan.

A Stachyose jó termikus stabilitású, és nem bomlik le 100 fokos magas hőmérsékleten. Savas körülmények között azonban csökken a hőstabilitása, így alkalmas olyan élelmiszerekhez, amelyek melegsajtolást igényelnek. A tárolási stabilitás savas környezetben a hőmérséklettől függ, és 20 fok alatt meglehetősen stabil. A hidratáló és a higroszkóposság egyaránt alacsonyabb, mint a szacharózé, de magasabb, mint a magas fruktóztartalmú szirupé, és az ozmotikus nyomás közel áll a szacharózhoz. 80 fok feletti hőmérsékleten a stachióz színező tulajdonságokkal rendelkezik, és hozzáadható sült ételekhez, hogy vonzó, égett sárga színt kapjanak.

Vizsgálati jegyzőkönyv

Alkalmazási terület

1. Hozzáadható folyékony élelmiszerekhez, például tejsavas italokhoz, ecetes italokhoz, sörhöz és egyéb italokhoz, új funkcionális élelmiszerek kifejlesztéséhez kis mennyiségű hozzáadással és jelentős hatással anélkül, hogy az eredeti élelmiszer ízét károsítaná.

2. Vannak olyan aktív faktorok, amelyek adszorbeálhatják a toxikus anyagokat és a kórokozó baktériumokat a gyomor-bél traktusban, javíthatják a szervezet betegségekkel szembeni ellenálló képességét, erősítik az immunképességet, ezért széles körben alkalmazhatók az orvostudományban.

3. Ha pékáruhoz adjuk, megőrizheti a nedvességet és megváltoztathatja a tészta reológiai tulajdonságait.

4. A sztachiózt nem hidrolizálják az emésztőenzimek, anyagcseréje nem függ az inzulintól, amely képes kielégíteni a cukorbetegségben, elhízással, hiperlipidémiában és más betegségekben szenvedő speciális populációk szükségleteit.

5. A Stachyose elősegítheti a kalcium és a magnézium felszívódását az emberi szervezetben, így ideális alapanyag a terhes nők és idősek táplálékának fejlesztéséhez.

Csomagolás

5 grammtól 2 kg-ig Csomagolás: Alu-zsák	5 KG/Al-ón Csomagolás: 2 db Alu-ón dobozzal	25 KG, Csomagolás: Dob (54*37*37cm)=0.07CBM NG:25KG, WG:28KG

Szállítás és szállítás

A tranzit lehet DHL, UPS, TNT, FEDEX, EMS. Tömegrendelés esetén légi vagy tengeri úton szállítjuk.

Miért válassz minket:

1. Több mint 22 éve a növényi hatóanyagok fejlesztésére összpontosít, és számos nemzeti találmányi szabadalommal rendelkezik.

2. Nemzetközi tanúsítási rendszer: ISO9001, ISO22000, IP (nem GMO), zsidó, halal, bio és egyéb tanúsítás.

3. Professzionális és tapasztalt K+F csapat: híres egyetemek professzorai és több évtizedes szakmai tapasztalattal rendelkező szakértők ebben az iparágban.

4. Változatos termékek biztosítása: a termékeket minden jelentős nemzetközi márkánál alkalmazták a gyógyszerek, étrend-kiegészítők, kozmetikumok, takarmányozás és funkcionális élelmiszerek területén.

Vállalat képesítése

A vállalat mindig ragaszkodik az egészséges élet megteremtésének vállalati küldetéséhez, szigorúan ellenőrzi a termékminőséget, és rendelkezik ISO9001 minőségirányítási rendszer tanúsítvánnyal, BRC, IFS, FDA, Halal és Kosher tanúsítvánnyal. A cég folyamatosan innovációkat és fejlesztéseket végez, és sok egymást követő évben kapott csúcstechnológiai vállalkozási tanúsítványt. Ugyanakkor az Állami Szellemi Tulajdon Hivatala (SIPO) számos találmányra vonatkozó szabadalmat kapott.

Gyártási bázis

Népszerű tags: stachyose por, Kína stachyose por beszállítók, gyártók, gyár