A szőlő édes és ízletes, ásványi anyagokban, nyomelemekben és gyümölcs savakban gazdag. Nagyon népszerű a közönség körében. Az American Journal of Dental Research egy új tanulmánya megállapította, hogy a szőlőfogyasztás gyakran segít megelőzni a fogszuvasodást, és a fogak erősebbé és egészségesebbé teszik.
Dr. Biedran Rousseau, az Illinois-i Egyetem Fogorvosi Iskola kutatója és csapata elemezte a szőlő különböző összetevőit és összehasonlította a fogászati egészséggel. Azt találták, hogy a szőlő természetes vegyi anyagai segítenek a fogak megerősítésében és a fogtöltő anyag szilárdságának növelésében. Ez a megállapítás fontos a fogak egészségének megóvása és a fogak elvesztésének megakadályozása érdekében. Fő összetevője a szőlőmag. A tudósok azt találták, hogy a szőlőmag-kivonat elősegíti a vérkeringést és javítja a szívműködést. Az új kutatások azt mutatták, hogy a szőlőmag-kivonat nemcsak a dentint fokozza, erősíti a fogakat, hanem kiterjeszti a kompozit gyanta töltőanyagok (általában töltőanyagok, általában csak 5-7 év) élettartamát és csökkenti a fogvesztés esélyét. A szőlőmag kivonat még a fogszuvasodás mellett is segít megőrizni a maradék fogszerkezetet, így alkalmasabb az anyagok feltöltésére, így javítás után meghosszabbítja a fogak élettartamát.
Dr. Rousseau elmondta, hogy a szőlőmag kivonatán kívül a szőlő (beleértve a mazsolát is) általában védő hatással van a fogakra. Ennek fő oka, hogy a szőlő egyes hatóanyagai hatékonyan gátolhatják az orális baktériumok növekedését, és megvédik a száj és a fogak egészségét.