Phycocyanin por

K+F fókusz:A fehérje színezőanyag védelme forró zselatin/pektin lerakódások esetén.
Jegyzőkönyv:Használja kiváló{0}}teljesítményű E25-ös porminőségünket. Oldja fel a port külön szobahőmérsékleten vízben. Ezt az oldatot a lerakás előtti utolsó szakaszban keverje a pektin mátrixba, ügyelve arra, hogy a keverék hőmérséklete szigorúan 65 fok alatt maradjon a fehérje lebomlásának elkerülése érdekében.

K+F fókusz:A tisztaság biztosítása és a fény fakulásának csökkentése folyékony oldatokban.
Jegyzőkönyv:Tiszta,{0}}ízű vízben-oldható E10-es vagy E18-as minőségünkből készítsen. Tartsa a készítmény mátrixát 5,5 és 7,0 közötti pH-tartományban. Használjon természetes stabilizátort, például nátrium-citrátot vagy cukorpoliolokat, hogy megerősítse a fehérje szerkezetét a feldolgozás során.

Tökéletes a tiszta-címkés keménycukorkákhoz, tápláló vitamingumikhoz, csokoládécentrumokhoz és rágógumikhoz, amelyek vonzó, nem-szintetikus kék árnyalatot igényelnek.

Antioxidáns tulajdonságai és mélykék tónusa miatt óceáni-témájú arckrémekbe, nyugtató arcmaszkokba, hidratáló szemgélekbe és hidratáló szérumokba építették be.

Könnyedén beleolvad az adaptogén protein shake formulákba, a kék tejeskávéba vagy a gazdaságos akvakultúra- és kisállat-wellness termékekbe a pénztárcabarát -E3, E6 vagy E10 opciók segítségével.

"A halszag hiánya az elsődleges oka annak, hogy ebből a gyárból vásárolunk. E25 fikocianinjukat beépítjük tiszta-címkével ellátott wellness kollagéneinkbe, és sikeresen átjutott minden belső szenzoros panelünkön."

"Játékot hozott egy olyan megbízható gyár megtalálása, amely csúcsminőségű-kozmetikai pigmenteket és olcsó{1}}ipari minőségeket is kínál. Az E3-as és E6-os opciókat használjuk speciális kisállat-wellness termékcsaládunkhoz, és a minőség hihetetlenül egyenletes."

V: A színérték (E1% 618nm) az aktív fikocianin pigmentfehérje koncentrációját jelzi. Az alacsony számok, például az E3 vagy az E6 költséghatékony lehetőségeket jelentenek mezőgazdasági vagy ipari takarmányozási célokra, míg az E18-tól E40-ig nagy koncentrációjú, tiszta kivonatokat jelentenek élelmiszerekhez, italokhoz és kozmetikumokhoz.

V: Nem. Szabványos élelmiszer--minőségű és kozmetikai-minőségű kivonataink fejlett, több-lépcsős szűrési folyamaton mennek keresztül, amely eltávolítja a nyers algaszagért felelős illékony aminokat. Ez semleges-ízű port eredményez, amely ideális az alacsony-ízű ételekhez.

V: Igen. A spirulinából származó phycocyanin egy jóváhagyott természetes kék színezőanyag, amely mentesül a tanúsítás alól az Egyesült Államokban az FDA 21 CFR Part 73 értelmében, és elismert "Coloring Food" státusszal rendelkezik az Európai Unióban.

V: Nyers spirulinánkat ellenőrzött termesztésű tavakból szerzünk be, és rendszeres ELISA- és LC-MS-MS-teszteket végzünk minden gyártási tételen. Ez biztosítja, hogy a mikrocisztin-paraméterek tesztje teljesen biztonságos legyen 1,0 ug/g vagy azzal egyenlő értéknél, ami megfelel a szigorú biztonsági paramétereknek.

V: A standard fikocianin denaturálódik 60 fok felett. Termikus alkalmazásokhoz természetes növényi poliolokkal vagy védőcukrokkal összeállított stabilizált minőségeket kínálunk, amelyek jelentősen védik a fehérje szerkezetét a rövid hőkezelési ciklusok során.

V: A Phycocyanin semleges és közepesen savas rendszerekben teljesít a legjobban (pH 5,0-7,5). Erősen savas, 4,5 alatti pH-értéknél a pigmentfehérje kicsapódhat. Közepes -savas alkalmazásokhoz javasoljuk élelmiszer-minőségű stabilizáló sók vagy védőpoliolok hozzáadását.

V: Igen. Kifinomult, porlasztva-szárított és fagyasztva szárított-részecskéink kiváló hidrofilitást mutatnak, lehetővé téve, hogy gyorsan és teljesen feloldódjanak a hideg vizes oldatokban, hogy átlátszó kék színt hozzanak létre homokosság nélkül.

V: UV{0}}Vis ​​spektrofotometriát és speciális kromatográfiás vizsgálatot használunk a nyers botanikai tisztaság ellenőrzésére. Az igazi fikocianin 618 nm-en határozott abszorbanciacsúcsot mutat, így könnyen szabaddá válik a hozzáadott szintetikus színezékek.

V: Eredeti, bontatlan kettős -fóliás alumínium zacskóiban, amelyek szálas hordóinkban hűtött helyen (2-8 fok) vannak tárolva, a fehérje-pigmentmátrix megőrzi a teljes színmegfelelőséget akár 24 hónapig.

V: Szabványos MOQ gyártósorunk 10 kg vagy 25 kg nettó tömegtől kezdődik, zárt ipari szálas dobokban. A prototípus-értékeléshez, kísérleti futtatáshoz vagy a K+F validálási teszteléséhez 100 g és 1 kg közötti kis mintaegységek biztosíthatók minden E3-tól E40-ig.