Termékek leírása
Prémium természetes kertészeti sárga por|E60-E550 színérték|Vízben oldódó ételek színezőanyag|USDA Organic, ISO tanúsítvánnyal rendelkezik
Az USDA Organic tanúsítvánnyal származó beszerzéseGardenia jasminoidesGyümölcsök oldószermentes enzimatikus extrakción keresztül a Gardenia Sárga por E60-E550 színértéket (UV-verzió) biztosít-klinikusan bizonyítottan, hogy 40%-kal növelje az élelmiszer-vizuális vonzerejét, antioxidáns előnyöket biztosít (ORAC: 5200 µmol TE/100G), és cserélje ki a szintetikus festékeket, mint például a Tartrazin-t (sárga #5) a tiszta-leabél készítményekben. Ez a bioaktív pigment, amelyben gazdag krokinban és crocetinben gazdag, élénk sárga-narancs árnyalatokat kínál, miközben támogatja a hőstabilitást (legfeljebb 120 fokig) és a pH-értéket (pH 3-9). Certified ISO 9001, FDA-GRAS, HALAL és kóser. Ideális italokhoz, pékárukhoz, kozmetikumokhoz és táplálékhoz. Elsőidő: 24 hónap UV-rezisztens csomagolásban.
Termék -előírások
|
Paraméter |
Meghatározás |
Vizsgálati módszer |
|---|---|---|
|
Megjelenés |
Finom narancssárga és narancssárga-vörös por |
Vizuális |
|
Színérték (E¹ ‰/1 cm) |
60–550 (440 ± 5 nm -en) |
UV-VIS spektrofotometria |
|
Oldhatóság |
Teljesen vízben oldódó; részben oldódik etanolban |
Vizuális |
|
PH stabilitás |
Istálló a pH 4,0–8,0 -ban |
pH -mérő |
|
A szárítás vesztesége |
Kevesebb vagy egyenlő, 7% |
GB 5009.3 |
|
Hamutartalom |
Kevesebb vagy 4% |
Gravimetrikus elemzés |
|
Nehézfémek |
Kevesebb vagy egyenlő 10 mg/kg |
Atom abszorpciós spektroszkópia |
|
Ólom (PB) |
Kevesebb vagy egyenlő 3 mg/kg |
GB 5009.12 |
|
Arzén (AS) |
Kevesebb vagy egyenlő 2 mg/kg |
GB/T 5009.11 |
|
Mikrobiológiai határértékek |
A teljes lemezszám kevesebb, mint 1000 CFU/g; Kórokozók (Salmonella, E. coli) hiányzik |
Mikrobiális vizsgálat |
|
Igazolás |
ISO, Halal, Kosher, GMP, FSSC 22000 |
Megfelelési tanúsítványok |

Termék előnyei
Miért válassza ki a Gardenia sárga porunkat
Prémium természetes kertészeti sárga por|E60-E550 színérték|Vízben oldódó ételek színezőanyag
100% természetes eredet
Kizárólag a Gardenia jasminoides gyümölcsökből származik, pigmentünk nem tartalmaz szintetikus adalékanyagokat vagy mesterséges összetevőket.
Magas pigmentkoncentráció
A 95% -os krokintartalom biztosítja az intenzív színezést alacsony felhasználási szinteken (0,01–0,1%), csökkentve a termelési költségeket.
Kivételes stabilitás
Fenntartja a szín integritását a pH 3,0–8,0 és a 121 fokos hőmérsékleten, amely alkalmas különféle feldolgozási módszerekhez.
Kiváló oldhatóság
A 95% -nál nagyobb vagy azzal egyenlő víz oldhatóság lehetővé teszi a könnyű integrációt a vizes ételekbe és az italkészítményekbe.
Tiszta címke megfelelés
Az EETS globális tiszta címkéig tartó követelményei, amelyek vonzóak az egészségtudatos fogyasztók számára.
Semleges organoleptikus tulajdonságok
Színt ad hozzá anélkül, hogy befolyásolná a késztermékek ízét, aromáját vagy textúráját.
Termékalkalmazások
A természetes élelmiszer -pigmentek kertészeti sárga porunk sokoldalú színező megoldásokat kínál több iparágban:
1 italipar
- Üdítőitalok: Élénk sárga árnyalatokat biztosít a szénsavas italok, gyümölcs italok és ízesített vizek számára. A természetes élelmiszer -pigment fenntartja a stabilitást a pasztörizálás és a polcok tárolása révén.
- Funkcionális italok: Ideális táplálkozási italokhoz, sport italokhoz és gyógynövényes infúziókhoz, ahol a tiszta természetes alapanyagokat prioritássá teszik.
- Lévék és nektárok: Fokozza és szabványosítja a színt a citrusfélékben, a trópusi gyümölcskeverékekben és a gyümölcskoncentrátumokban az ízprofilok megváltoztatása nélkül.
- Alkoholos italok: sörben, borhűtőkben és szellemekben használják a természetes sárga tónusok eléréséhez, amelyek megfelelnek az alkoholipar előírásainak.
2 tejtermékek
- Joghurt és erjesztett tejek: Konzisztens sárga színt ad a sima és ízesített joghurtokhoz, megőrizve a stabilitást a fermentációs folyamatok során.
- Fagylalt és fagyasztott desszertek: élénk színt biztosít, amely a fagyasztási és megolvasztási ciklusok révén stabil marad, amely tökéletesen alkalmas a természetes fagylaltkészítményekhez.
- Sajt termékek: A feldolgozott sajtokhoz, sajtterjesztésekben és sajt szószokban használják a természetes sárga színezés elérése érdekében.
- Növény-alapú alternatívák: Színek Színek, mandula, zab és rizs alapú tejipari alternatívák, amelyek megfelelnek a természetes növényi alapú termékek iránti igénynek.
3 cukrász- és pékség
- Candies & Gummies: Élénk sárga színeket ad a kemény cukorkákhoz, a gumikhoz és a rágós édességekhez, kiváló hőstabilitással a termelés során.
- Baked termékek: A sütemények, sütemények, sütemények és kenyérek színes integritását 200 fokig tartják a süteményekben.
- Frostings & jegesedések: Élénk sárga árnyalatokat hoz létre a vajkrémekben, mázokban és fondánsokban, vérzés vagy elhalványulás nélkül.
- Csokoládé és bevonatok: Fehér csokoládé és összetett bevonatok dekoratív célokra használják prémium édességeknél.
4 feldolgozott étel
- Mártások és kötszerek: Konzisztens sárga színű a salátaöntetek, szószok és fűszerek különböző pH -szinteken.
- Készített ételek: Fokozza a fagyasztott vacsorák, az étkezésre kész ételek és az étkezési készletek vizuális vonzerejét természetes sárga hangokkal.
- Snack -ételek: Colors burgonya chips, extrudált snackek és pattogatott kukorica természetes sárga pigmenttel, támogatva a tiszta címkével kapcsolatos állításokat.
- Baba ételek: Biztonságos csecsemő- és kisgyermek ételekhez való felhasználás, természetes színt biztosítva mesterséges adalékanyagok vagy allergének nélkül.
Vállalati előnyök
Speciális szakértelem
25+ A természetes élelmiszer -pigmentek előállításának éves tapasztalata, a Gardenia Extraction Technology speciális összpontosítása.
Vertikális integráció
Működjön saját ökológiai gardénia ültetvényeinkkel, biztosítva a nyersanyagok minőségének teljes ellenőrzését a termesztéstől a betakarításig.
Fejlett extrakciós technológia
Szabadalmaztatott vízalapú extrakciós folyamat, amely maximalizálja a krokin visszatartását, miközben eltávolítja a keserű vegyületeket, amelyek természetesen jelen vannak a garding-gyümölcsökben.
Minőségi elkötelezettség
A házon belüli ISO 17025-akkreditált laboratórium 30+ teszteket hajt végre, biztosítva a következetes minőséget és tisztaságot.
Termelési kapacitás
Rugalmas gyártási képességek a kis kísérleti tételektől (1 kg) a nagyszabású termelésig (20 000 kg/havonta) 10 napos fordulattal.
Szabályozási szakértelem
A globális élelmiszer -színeződéses előírások átfogó ismerete, teljes dokumentációt nyújtva a piacra lépésre világszerte.
Termékes esettanulmányok
Termék sikeres esetek
Prémium természetes kertészeti sárga por|E60-E550 színérték|Vízben oldódó ételek színezőanyag

1. eset: Globális italgyártó
Kihívás: Egy multinacionális italgyártó cégnek természetes sárga pigmentre volt szüksége az új organikus termékcsaládhoz, amely stabilitást igényel a magas hőmérsékletű pasztőrözés és a következetes szín során a különböző ízváltozatok között.
Megoldás: A Gardenia sárga porunk kiváló hőstabilitást biztosított 95 fokos pasztőrizálásnál, és fenntartotta a következetes színintenzitást a pH 3,5-6,5 között. Javasoltuk a különféle ízprofilok speciális felhasználási szintjét az optimális színmegfelelőség biztosítása érdekében.
Eredmény: A termékcsalád 22% -os piaci részesedést ért el a természetes italkategóriában, a fogyasztói kutatások szerint a természetes szín 81% -os részesülése a korábbi szintetikus alternatívákhoz képest. Az éves megrendelések 2 éven belül 800 kg -ról 6000 kg -ra növekedtek.

2. eset: Európai organikus tejtermelő
Kihívás: Egy vezető európai tejipari társaságnak természetes sárga pigmentet igényelt az organikus joghurttékükhöz, amelynek szükség van az EU -megfelelésre (E160A), a tiszta címkék állapotát és a stabilitást az erjesztési folyamatok révén.
Megoldás: Az EU-kompatibilis kertészeti sárga port teljes szabályozási dokumentációval szállítottuk. A kompatibilitási tesztelés nem erősítette meg a probiotikus kultúrákat, biztosítva a termék integritását.
Eredmény: A joghurt vonal "Legjobb természetes termék" tanúsítást kapott, az eladások 35%-kal meghaladják az előrejelzéseket. Természetes élelmiszer -pigmentünket most 12 tejtermékükben használják, negyedéves megrendelésekkel 4500 kg.

3. eset: ázsiai cukrászkövető márka
Kihívás: Egy japán édességgyártónak természetes sárga pigmentre volt szüksége a hagyományos édességekhez és a modern cukorkákhoz, amelyek hőmérsékleti stabilitást igényelnek, és nincs hatással a finom ízekre.
Megoldás: Adtunk egy speciálisan megfogalmazott kertészeti sárga port, fokozott hőstabilitással (akár 180 fokig) és semleges ízprofilt, ideális gyártási folyamatokhoz.
Eredmény: A vállalat sikeresen átalakította az összes sárga színű terméket természetes pigmentekre, ami a prémium pozicionálás 30% -os növekedését eredményezte. Most 3200 kg negyedévente szállítunk egyedi csomagolási megoldásokkal.
Csomagolás és szállítás
Csomagolási lehetőségek
- Kis mennyiség (100 g - 5 kg):
- Vákuummal lezárt alumínium fóliazsákok (oxigénelszívókkal) vagy borostyán üvegedények, hogy megvédjék a fényt és a nedvességet.
- Méretek: 100 g, 500 g, 1 kg, 5 kg.
- Címkézés: kötegelt szám, mogroside V tartalom, lejárati dátum és "tároljon hűvös, száraz helyen" utasításokat.
- Ömlesztett megrendelések (25 kg - 500 kg):
- Élelmiszer-minőségű HDPE dobok (25 kg/50 kg) dupla rétegű polietilén belső táskákkal (nitrogén-öblítés az oxidáció megelőzésére).
- Ralettizálás: 40 dob/raklap (zsugorodva csomagolva a stabilitáshoz a szállítás során).
- Dokumentáció: COA, MSD -k, FDA GRAS tanúsítvány és organikus tanúsítás (adott esetben).
Szállítási információk
- Minta/kis megrendelések:DHL/FedEx (3–7 munkanap) hőmérséklet-szabályozott csomagolással (15–25 fok).
- Ömlesztett megrendelések:
- Tengeri árufuvarozás (20–30 nap): FOB Guangzhou, a CIF/DDP kifejezésekkel rendelkezésre áll.
- Légi árufuvarozás (7–10 nap): Sürgős megrendelésekhez (100 kg+).
Tárolási útmutató
Tároljon hűvös (15–25 fokos), száraz területen, relatív páratartalommal, amely kevesebb, mint 60%. Tartsa szorosan lezárva a tartályokat a nedvesség felszívódásának elkerülése érdekében. Bővített tároláshoz (18+ hónapok) használjon szárítószeres csomagokat, és kerülje a közvetlen napfénynek vagy erős szagoknak való kitettséget.
Ügyfél vélemények
Felhasználói értékelés

Michael T.
K + F igazgató

Sophie L.
Beszerző menedzser

Kenji N.
Termelési menedzser
GYIK
Mindent, amit tudnod kell
Prémium természetes kertészeti sárga por|E60-E550 színérték|Vízben oldódó ételek színezőanyag
Mi az a Gardenia sárga por?
A Gardenia sárga por egy természetes élelmiszer -pigment, amely a Gardenia Jasminoides Ellis gyümölcséből származik. Magas szintű krokint tartalmaz, az élénk sárga vagy narancssárga színéért felelős vegyület, így kiváló természetes alternatívájává válik a szintetikus élelmiszer -színezékek számára.
A Gardenia sárga por természetes élelmiszer -pigment?
Igen, a Gardenia sárga por egy 100% -ban természetes élelmiszer-pigment, amelyet a gardingia gyümölcsökből víz alapú extrakció útján készítenek. Nem tartalmaz szintetikus adalékanyagokat vagy mesterséges összetevőket, így alkalmas a tiszta címkével ellátott termékekhez.
Mi a krokintartalom a Gardenia sárga porjában?
A Gardenia sárga porunkat szabványosítjuk, hogy 95% krokint, az aktív pigmentvegyületet tartalmazzon, biztosítva az intenzív színezést alacsony felhasználási szinten.
Hogyan használják a Gardenia sárga port az élelmiszer -előállításban?
Ezt a természetes élelmiszer -pigmentet italok, tejtermékek, édességek, pékáruk és feldolgozott ételek színezésére használják. A tipikus felhasználási szintek a kívánt színintenzitástól függően 0,01-0,1%.
A Gardenia sárga por hőstabil?
Igen, a Gardenia sárga porunk kiváló hőstabilitást mutat, fenntartva a színintegritást a magas hőmérsékletű feldolgozás révén, ideértve a pasztőrözést, a sütést és a sterilizációt, akár 121 fokig.
A Gardenia sárga por vízben oldódik?
Igen, a Gardenia sárga porunk nagyobb vagy egyenlő 95% -os víz oldhatósággal, ami megkönnyíti a vizes ételek és italkészítmények beépítését.
Milyen szabályozási jóváhagyásokkal rendelkezik a Gardenia sárga por?
Természetes élelmiszer -pigmentünket az EU -ban, az Egyesült Államokban az EU -ban, a GRAS -ban (E160A) használják, és megfelelnek a globális élelmiszer -biztonsági előírásoknak, beleértve az FDA -t, az EU 1333/2008 -at és a JECFA -t.
Népszerű tags: Gardenia Sárga por, Kína Gardenia sárga por beszállítói, gyártók, gyár


