D-tagatóz por

A D-tagatóz por egy ritka, természetben előforduló monoszacharid. Ez a galaktóz ketóz formája és a fruktóz epimerje. Édes íze hasonló a szacharózéhoz, a termelt hő pedig csak egyharmada a szacharózénak, ezért alacsony kalóriatartalmú édesítőszernek nevezik. A D-Tagatose Powder kiváló táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik, mint például alacsony kalóriaérték, nulla glikémiás index, vércukor passziváció, szuvasodásmentes, prebiotikus hatás és antioxidáns aktivitás.

Vizsgálati jegyzőkönyv

D-tagatóz por alkalmazása

1. alkalmazás pékáruban

Sok sült ételben a D-tagatóz port ízfokozóként használják. Mivel a tagatóz magas fokú Maillard-reakcióval rendelkezik, a tagatóz mennyiségét szigorúan ellenőrizni kell, különben keserű ízű lesz. Ha a tagatózt kis adagokban adjuk a kenyérhez, ez megnövelheti a kenyér nedvességtartalmát, javíthatja az ízét, valamint a kenyér és a sütemény színét. Ha 2% tagatost adunk a muffinokhoz, akkor lágy ízt és gazdag karamellízt kapunk; Ha 0,5% - 1% tagatózt ad a pirítóshoz, akkor felére csökkentheti a sütési időt, és ugyanakkor egyenletes színt kaphat. A Tagatose ideális cukorbevonat alacsony energiatartalmú élelmiszerekhez, kenyér- és süteménytésztaként használják.

2. rágógumiban való alkalmazás

Kis adag D-tagatóz por rágógumihoz való hozzáadása meghosszabbíthatja az édesítés idejét, és különleges ízt kaphat, amelyet hozzáadhat rágógumihoz vagy cukorbevonatként használhatja. Több mint 15% hozzáadásával ugyanolyan íz érhető el, mint a borsmentaolaj és a gyümölcs, valamint fokozhatja a borsmentaolaj ízét, és elősegítheti egyes gyümölcsízekben a savanyú ízt, de nem növeli a rágógumi viszkozitását. A Tagatose más poliolokkal és xilittel együtt használható a nagy mennyiségű poliolok okozta hasmenés hiányosságainak pótlására.

3. alkalmazás italokban

Az alacsony energiatartalmú italokból gyakran hiányzik az íz és az íz a nagy édességű italokhoz képest, mint például a Chemicalbook. Ha 1% D-tagatóz port adunk az alacsony energiatartalmú italokhoz, az jobb ízt eredményez, elfedheti a rossz ízt, csökkenti a keserűséget és összehangolja az édes ízt. A tejalapú italokhoz, mint például a csokoládé joghurthoz és a gyümölcs típusú joghurthoz hozzáadott Tagatos javíthatja a magas édességű édesítőszerek használatából eredő rossz ízt, jó édességet érhet el, növelheti az édességet és csökkentheti a keserűséget.

4. alkalmazás húskészítményekben

A szalonna, sonka és egyéb húskészítmények viszonylag magas szénhidrátot (2% - 7%) tartalmaznak, amelyek könnyen mikrobiális szennyezést és ezáltal gazdasági veszteséget okoznak. A húskészítményiparban a tartósítószerekkel és gombaölő szerekkel szemben támasztott követelmények igen szigorúak, ezért szóba jöhet a mikroorganizmusok által nem hasznosítható szénhidrátok húskészítményekbe való adagolása. A D-tagatóz port nem használhatják a tejsavbaktériumok és egyes patogén baktériumok, mint például az Escherichia coli, a Salmonella, a Staphylococcus aureus, amelyek korrupcióhoz vezethetnek. Ha húskészítményekhez adják, akkor nemcsak a szénhidrát funkcióját töltheti be, hanem a mikrobiális szennyezést is megelőzheti.

5. Alkalmazása az egészséges élelmiszerekben

A D-Tagatose Powder jótékony biogén hatása miatt egészségfunkciós élelmiszerek alapanyagaként használható, mely hatékonyan javítja a bélflórát és megelőzheti a vastagbélrák kialakulását. Bioszintézis

A tagatose szerkesztés és sugárzás alkalmazása

2001-ben az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatósága (FDA) megerősítette a D-Tagatose Powder biztonságosságát és jóváhagyta a fűből készült termékként, amely édesítőszerként használható az élelmiszer- és italiparban, valamint a gyógyszerkészítményekben. Ugyanebben az évben az Egyesült Nemzetek Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete és az Egészségügyi Világszervezet (JECFA) élelmiszer-adalékanyagokkal foglalkozó vegyes bizottsága a tagatózt új, alacsony kalóriatartalmú édesítőszerként javasolta, amely élelmiszer-adalékanyagként is használható.

1. élelmiszerre

A tagatóz biztonságát, gyártását és forgalmazását több mint 30 ország hagyta jóvá, köztük Kína, az Európai Unió, az Egyesült Államok, Ausztrália, Új-Zéland és Dél-Korea, valamint a who/fao és a Codex Alimentarius Bizottság. napi megengedett bevitelére és felhasználására nincs korlátozás.

2. drogokhoz

A Tagatose befejezte a II. típusú diabétesz kezelésével kapcsolatos III. fázisú klinikai vizsgálatokat és az anti-trigliceridekre vonatkozó preklinikai vizsgálatokat az FDA által engedélyezett módon.

3. egyéb felhasználások

A Tagatose-t az FDA gyógyszerészeti segédanyagként engedélyezte a torok Runhou tablettákhoz, a vény nélkül kapható cukorbetegség köhögés elleni szirupjához, a rágó antibiotikum tablettákhoz, a nem szteroid gyulladáscsökkentő gyógyszerekhez és a gyermekgyógyászati ​​gyógyszerekhez. Az FDA által jóváhagyott tagatóz a szacharóz és más édesítőszerek helyettesítésére a fogkrémekben, szájvizekben és kozmetikumokban

Csomagolás és szállítás

Attribútum-lista

Átfutási idő

OEM és ODM(Kattintson a további információért)

Hogyan biztosítható a minőség a laboratóriumban?

❈ Fizikai teszt

❈ Növényi hatóanyagok vizsgálata

❈ Növényvédőszer-maradék vizsgálat

❈ Nehézfém teszt

❈ Oldószermaradék teszt

❈ Mikrobiológiai vizsgálat

❈ Hagyományos indikátorok elemzése

❈ Tápértékcímkék vizsgálata

❈ GC-MS lágyító

❈ Policiklusos aromás szénhidrogének GC-MS vizsgálata

BP,CP,EP,USP,JP szerint

 

Miért válasszon minket

1. Több mint 22 éve a növényi hatóanyagok fejlesztésére összpontosít, és számos nemzeti találmányi szabadalommal rendelkezik.

2. Nemzetközi tanúsítási rendszer: ISO9001, ISO22000, IP (nem GMO), zsidó, halal, bio és egyéb tanúsítás.

3. Professzionális és tapasztalt K+F csapat: híres egyetemek professzorai és több évtizedes szakmai tapasztalattal rendelkező szakértők ebben az iparágban.

4. Változatos termékek biztosítása: a termékeket az összes jelentős nemzetközi márkánál alkalmazták a gyógyszerek, étrend-kiegészítők, kozmetikumok, takarmányozás és funkcionális élelmiszerek területén.

Adja a kezébe

Ha nincs tapasztalata a termékek importálásával kapcsolatban, ne aggódjon, mi segítünk Önnek elvégezni a helyi vámkezelést. Így az árut közvetlenül a kezedbe szállítják. Például most vámkezelést végzünk Európába, USA-ba stb

Kiváló minőség garantált

Minőségügyi csapatunk és laboratóriumunk az Ön minőségi csapata, az Ön laboratóriuma. Elkötelezettek vagyunk abban, hogy ügyfeleink számára a legjobb minőségű tápanyag-összetevőket biztosítsuk a lehető legjobb termékek elkészítése érdekében. Ez a küldetés azzal kezdődik, hogy biztosítjuk, hogy az ellátási lánc minden lépésében megfeleljenek a magas követelményeknek.

Legmegfizethetőbb ár

Csökkentse a beszerzési költségét. A gyári közvetlen ellátás és a raktárkészlet szolgáltatás csökkentheti a beszerzési költséget, a logisztikai költségeket, az ügyfél-elszámolási költségeket stb. Széles termékpaletta, sok terméket tudunk szállítani kis mennyiségben egyetlen rendelésenként, ami megtakarít ismételt logisztikai költségek és vámkezelési költségek az Ön számára.

Szállítás és szállítás

A tranzit lehet DHL, UPS, TNT, FEDEX, EMS. Tömegrendelés esetén légi vagy tengeri úton szállítjuk.

Vállalat képesítése

A vállalat mindig ragaszkodik az egészséges élet megteremtésének vállalati küldetéséhez, szigorúan ellenőrzi a termékminőséget, és rendelkezik ISO9001 minőségirányítási rendszer tanúsítvánnyal, BRC, IFS, FDA, Halal és Kosher tanúsítvánnyal. A cég folyamatosan innovációkat és fejlesztéseket végez, és sok egymást követő évben kapott high-tech vállalkozási tanúsítványt. Ezzel egyidejűleg az Állami Szellemi Tulajdon Hivatala (SIPO) számos találmányra vonatkozó szabadalmat kapott.

Népszerű tags: d-tagatose por, Kína d-tagatose por beszállítói, gyártói, gyárai